Casa da Amizade lança livro ‘Receitas da Amizade’

“Existem diversas formas de amar, e cozinhar é uma delas. Desde a escolha da receita, dos ingredientes, ajustar temperos, o preparo e o servir, podem ser considerados como verdadeiras demonstrações de carinho”.

Com esta ideia, as senhoras da Casa da Amizade – Associação de Senhoras de Rotarianos de Três de Maio – lançaram neste mês, o livro “Receitas da Amizade”, com uma coletânea de suas receitas preferidas.

As integrantes contam que neste livro constam aquelas receitas preferidas, testadas e aprovadas nos lares e que fizeram sucesso nos encontros presenciais do grupo. São receitas que remetem às memórias da infância, trazem lembranças dos pratos feitos pelas mães, avós, tias queridas que preparavam pratos especiais e guardavam com todo cuidado “cadernos ou livros de receitas”. Muitos desses com páginas já envelhecidas pelo passar do tempo, cujas receitas foram passando de geração em geração.

Para as senhoras da Casa da Amizade, o desejo é de que cada pessoa, ao adquirir o livro e executar as receitas, sinta o prazer de oferecer à sua família e aos seus convidados ou mesmo para saborear na sua própria companhia, muito mais que alimentos. “Que suas refeições sejam a tradução da alegria, do amor, do carinho, da empatia, da resiliência e do afeto que o momento propicia”, dizem as integrantes da Casa. 

Ao total, são 128 páginas com 178 receitas, dos mais diversos tipos, desde peixes e frutos do mar; aves; carnes bovina e suína; arroz e massas; saladas, verduras e legumes; maioneses, molhos e patês; lanches; bolos, tortas e pães; sobremesas e bebidas; incluindo produtos de limpeza, conversão de medidas e até dicas.

Como adquirir o livro 

Os livros podem ser adquiridos com as integrantes da Casa da Amizade, ao custo de R$ 20. Os recursos obtidos com a venda desta publicação serão revertidos em projetos sociais da comunidade.